CHOCOLATE FAZ MAL A SAÚDE?
São raras as pessoas que não gostam de chocolate, e quando a gente encontra alguém que não gosta dessa guloseima é motivo de admiração. Isso por que o chocolate é uma das iguarias mais consumidas do mundo, mas apesar de deliciosa é evitada por muitas pessoas que desejam ter uma alimentação saudável. Afinal chocolate faz mal ou não a saúde?
A resposta para essa pergunta pode ser um sim, mas também pode ser um não. É o seguinte dependendo das circunstâncias pode ser bom ou ruim comer chocolate. Na grande maioria dos casos não há nada que impeça o consumo da gostosura, mas o problema é que muitas vezes não sabemos onde parar e nos tornamos chocólatras assumidos.
O mal na verdade não está no chocolate, mas na quantidade ingerida. O chocolate mais indicado ao consumo é o chocolate amargo (ou meio amargo), já que a alta concentração de cacau tem mais flavonóides (que são as substâncias responsáveis por dar energia, estimular a memória e melhorar circulação) do que os chocolates ao leite. Os chocolates mais doces só são doces por conta do açúcar e esse sim deve ser evitado, também fazem parte da composição do chocolate as gorduras saturadas prejudiciais a saúde, que podem provocar o ganho de peso e o desenvolvimento de outras doenças ligadas ao consumo do açúcar.
Por outro lado chocolate pode sim trazer benefícios à saúde é uma fonte rica de minerais como magnésio, fósforo e potássio, além de ser um ótimo energético para quem quer estimular o sistema muscular e o sistema nervoso central, combate o envelhecimento e estimula os neurônio, aumenta a produção de serotonina causando uma sensação de calma e prazer. Outro beneficio do chocolate é que ele combate o envelhecimento, e estimula os neurônios.
Uma dica é que você procure comer chocolate moderadamente, cerca de 30 gramas por dia, não vá sair devorando uma barra toda de uma vez, e quando comer dê preferência aos de sabor amargo, pois contém menos açúcar que é grande vilão das dietas, o chocolate branco é o menos recomendado por ser feito basicamente de gorduras e açúcar. Mesmo quem estar de dieta pode comer chocolate só não vale se esbaldar.
Tags: açúcar, chocolate, dieta, doenças, dúvidas, faz bem?, faz mal?, Saúde
Comente!